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成分：
酒精度：13.5
pH值：3.68
总酸度： g/l: 4.56
甜度： g/l: 2.32
产品特色：
色泽：明亮红宝石色与紫色光泽；
芳香：李子、樱桃和黑醋栗等芳香，并伴有微微的胡椒芬芳；
口感：饱满、深邃。散发李子和巧克力香味，且拥有成熟单宁的味道。
醇香宜人，美味持久。
适宜温度：18ºC
搭配：胡椒味、烧烤或辛辣肉类，牛肉火锅，动物内脏和奶酪蛋奶酥。
（中国进出口网）
Cabernet sauvignon Varietal
CHEMICAL ANALYSIS
Alcohol (20º) : 13.50
pH: 3.68
Total acidity g/l: 4.56
Reducing sugars g/l: 2.32
TASTING NOTES
Aspect :Bright ruby red with violet tones.
Nose: Prunes, cherries and blackcurrants dominate the scene, with accompanying notes of
pepper and subtle leather tones.
Palate : Full-bodied and concentrated. Notes of prunes and chocolate, with ripe tannins.
Very agreeable persistence.
SERVICE: Serve at 18ºC.
PAIRING: Peppered, broiled or very spicy meats, beef fondue, kidneys and cheese soufflés.